ティナーブラザーズ　ワイルドチェリー

【日本初上陸】英国発、伝説の“密造酒”が現代に蘇る!!
◆ABV：22%　◆内容量：700ml　◆生産地域：イギリス　◆スタイル：ウイスキーリキュール

ティナーブラザーズは、19世紀の伝説的なレシピを元シェフの蒸留家が現代に蘇らせたもので、ハイボール(ティナーブラザーズを注いだ後、炭酸水で満たし軽くかき混ぜる)などのカクテルベースとしてはもちろん、アイスクリームやケーキにかけるなど、新しい楽しみ方ができるのが特徴です。

ワイルドチェリーは、英国のコーンウォールで生まれたプレミアムなウイスキーリキュールです。アルコール度数は22%で、飲みやすい甘さと大胆なフルーティーさが特徴。ベースとなるウイスキーは、滑らかなバーボンウイスキーを使用し、自然なジューシーでリッチなブラックチェリーの風味で「腐敗」させてリキュールに仕上げられています。このプロセスにより、伝統を嘲笑うようなダークで魅力的な味わいが誕生。コーンウォールの荒々しい海岸で蒸留される、反逆的な英国クラフトスピリッツの象徴です。

テイスティングノートは、熟れたブラックチェリーの豊かな甘さとダークフルーツの深みに、バーボンのスムースで温かなニュアンスが加わったアロマ。口に含むと、リッチでジューシーなチェリーの味わいが広がり、ほのかなプラムやベリーのアクセントが続き、フィニッシュは滑らかで満足感のある余韻を残します。バーボンウイスキーの本質を、親しみやすくも挑発的なリキュールに昇華させた逸品です。

おすすめレシピ：ティナーブラザーズ ワイルドチェリーハイボール
材料：ティナーブラザーズ ワイルドチェリー：50ml
ソーダ水：100ml
氷：適量
ガーニッシュ（オプション）：チェリーツイストまたはレモンスライス

作り方：ハイボールグラスに氷をたっぷり入れます。
ティナーブラザーズ ワイルドチェリー 50mlを注ぎ、軽くステアします。
ソーダ水 100mlをゆっくり加え、優しくかき混ぜて泡を立てます。
チェリーツイストやレモンスライスを飾って完成。